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说起厨艺水平排行,四人的顺序是这样的:

殷宁宇-舒桐-吕辰-霍子滕

殷宁宇从小挑食得厉害,殷妈妈为了让儿子多吃一点,费尽心思,十八般厨艺都用上了。到了高中,在舒桐的影响下,慢慢改掉了挑食的毛病,除了内脏还是不沾,以前不吃的虽然仍旧不喜欢,但是也能吃上几口了。舒桐是个热爱美食的人,殷宁宇恨不得把所有好吃的都搬到爱人面前。隔三岔五就带他出去吃各种美食,更是练就了几道拿手菜,还费心思雕花,做出来色香味俱全,让人食指大动。

舒桐妈妈做得一手好菜,舒桐虽然没继承妈妈的好厨艺,但是家常的小炒还是会的。殷宁宇工作忙的时候,他工作日中午吃学校食堂,晚饭和周末自己做,偶尔懒得动了才点个外卖。

吕辰没什么做菜天赋,充其量就是加油加盐加水煮熟了,发挥得好的时候味道居然还马马虎虎。刚工作时,被公司压榨得从早忙到晚,能按时吃饭都是奢望,别提还自己做饭吃。那段日子几乎全是靠外卖来糊口。几个月吃下来,脸色灰暗,加上生活不规律,身体素质差了不是一星半点。

霍子滕当时正在读博,看着心疼,于是打算自己晚上做饭给他吃,多做一点放冰箱,还能第二天带公司当午饭。他从网上下载了八大菜系的菜谱,根据自身的能力否决了绝大部分,终于将目标锁定在了做法简单的菜。将所需的工具和原材料买齐,兴致勃勃打算大显身手。

殷宁宇正和编辑讨论下部漫画的细节,突然接到了霍子滕的电话,他对编辑道了声歉,走到办公室阳台上接通了电话,就听见霍子滕没头没脑问:“菜谱上说放盐放适量,适量是多少?糖加少许,少许是多少?火候又怎么控制?七成熟是怎么测出来的?”他啪一声把电话挂了。

舒桐正在办公室收拾材料,准备回家,桌上的手机震动了。他接通了电话,耐心听霍子滕将适量少许的疑问说了一遍,回答道:“中国菜调味料的用量没有固定的标准,火候也是靠经验。你试着放,大不了多尝几次。”

吕辰晚上回家,看到桌上的菜,不是惊喜而是惊吓。不管是牛肉还是土豆,番茄还是鸡蛋,几乎分辨不出原来的模样。至于味道,更加一言难尽。他勉强吃了几口,觉得不能打击霍子滕的积极性,绞尽脑汁夸赞道:“土豆丁切得大小真均匀。”

霍子滕是不会被一次两次或者十次的失败给打倒的。作为医生,他认为中国菜过于重油重盐了,应该秉着养生的目的来做菜。于是,吕辰这天回到家,发现了疑似白水煮熟的青菜,清水抄熟的排骨。他觉得水平有所提高的,毕竟沾点老干妈还是可以吃一下的。

功夫不负有心人,霍子滕最后还是做出了让吕辰觉得满意的菜-排骨海带汤。用高压锅做汤只需要放入排骨海带和没过原材料的水,按下按钮。等汤好了,打开锅盖,加点盐,不够再加点,还不够再继续加一点。吕辰喝了三大碗,半夜去了两次厕所,第二天大早还不忘夸奖几句,可以说是非常捧场了。

那天以后霍子滕又陆续开发出了香菇鸡汤,排骨玉米汤,老鸭萝卜汤,筒子骨墨鱼汤等。他换着花样炖给吕辰喝,导致吕辰产生了自己在坐月子的错觉。

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